Para repetir siempre. Hemos estado en varias ocasiones comiendo.

Te sacan el cuenco de alubias con sacramentos, apartados, para que te eches lo que te dé la gana vamos que puedes comer un montón. Carnes de buena calidad y raciones ricas y elaboradas. Enclave ideal, se puede ir andando desde la ciudad, aunque hay una buena tirada. Terraza a disposición del cliente. Es conveniente reservar. Sin duda es la sidrería de Mendiola un lugar al que acudir frecuentemente a comer para pasar un día en familia. A las afueras de Vitoria se encuentra este caserío antiguo de piedra, donde disfrutar de un sitio con bastante naturaleza alrededor, que hacen que acudir a pasar el día y terminarlo con una comida aquí sea una experiencia agradable.

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El lugar es un comedor de los de siempre. Un buen sitio para ir en familia donde hace poco repetí tras varios años sin ir. Pedimos morcilla, revuelto de bacalao y una ensalada. De segundo, la especialidad de la casa, el chuletón a la piedra, con la piedra en el centro de la mesa para que cada uno pase la carne a su gusto.

Sin duda, el producto estrella del luegar con una carne de mucha calidad. Muy ruidoso y, al ser el producto estrella el chuletón a la piedra hecho en mesa, con un nivel muy importante de humos, que hace que incluso por momentos, las salidas de humo no puedan con todo lo que hay. Obviamente, se trata de un peaje a pagar en este tipo de sitios antiguos que, por otra parte, le dan bastante encanto al lugar. En resumen, una gran opción para pasar un día en una zona magnifica como es Mendiola y alrededores y comer en familia en un lugar con un producto muy potente.

Lugar para tener en la lista de posibles siempre, sobre todo en verano.

CALENDARIO

He de decir que he probado mejores chuletones en Vitoria ciudad y a un precio igual o un poco mas bajo. El Chuleton 1,5 kg esta muy bien, acompañado con unas patatas fritas muy ricas, tambien hemos probado el revuelto de bacalo, muy bueno.

1. Orbela Taberna Sagardotegia – Desde 1986;
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Pero si el dinero no es un problema, recomendadisimo. TripAdvisor utiliza cookies para mejorar tu experiencia de navegación. Al continuar, aceptas nuestras cookies. Aquí, en Mis viajes, puedes encontrar todos los sitios que hayas guardado. Inicia sesión para recibir novedades sobre viajes e intercambiar mensajes con otros viajeros. Perfil Unirse.

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Mejorar este perfil. Certificado de excelencia. Información detallada del restaurante Opciones: Con ello elaboraban la tortilla de bacalao, el bacalao con pimientos, y la chuleta a la brasa. También ha habido siempre sidrerías y, de hecho, hay varias con prestigio en Vitoria, pero elaboradores de sidra en el territorio, lo cierto es que sólo había uno, en realidad dos hermanos.

Enclavada en un pasaje espectacular, cuenta con manzanas propias que suponen la materia prima de la que se abastece. Por su parte, Benito Peciña, tras haber salido de Aramaio y haber realizado un pequeño experimento de sidrería en otra localidad recaló en Kuartango. Sidreria Kuartango. Pero no podemos olvidar a Trebiñu Sagardotegia , instalada desde en la localidad de Askartza y muy próxima a la capital alavesa en ese desatino que es la situación política del enclave.

La sidrería la gestiona la familia Markinez que lo primero que acometió fue la plantación de manzanos. Saltar contenido.

Sidrerías en Vitoria-Gasteiz

Clic para Ampliar Fotografia Aitor Ayesa A pesar de las dificultades las sidrerías alavesas descorcharon por todo lo alto la nueva temporada. Aquí existía abundancia de manzanas, de hecho, tenemos diferentes variedades autóctonas. Clic para Ampliar Comer en una sidrería en el País Vasco es una experiencia que no se parece a ninguna otra experiencia.